Чи можна при здоровому харчуванні їсти круасани? Можна. А жирне м’ясо? Теж можна. Шеф-кухар і автор Збірника нових рецептур для шкільних їдалень Євген Клопотенко упевнений: у сучасних дітей викривлене уявлення про здорову їжу. До того ж намагання батьків сховати вдома цукерки та чіпси призводять до ще більшої залежності від них.
