Рівняння на Європу: кейтеринг у домашніх святах

Це реклама

Кейтеринг (від англ. catering) — галузь, яка надає послуги у сфері громадського харчування. У Європі вже дуже давно славлять подібний напрямок та проводять так свята та інші заходи. Хтось викликає спеціальну службу, а хтось улаштовує домашній. Такий формат набагато цікавіший, ніж звичайні посиденьки вдома чи ресторанне свято.

Замовити кейтеринг – це відмінне рішення для будь-якої урочистості. Кулінарні здібності фахівців дуже здивують гостей і не залишать байдужим до жодної страви.

Домашній кейтеринг

Справжня послуга поділяється на кілька видів:

• готельний;
• бортовий;
• подійний;
• соціальний.

Найпоширеніший — подійний. День народження дитини, ювілей, сімейне свято та багато інших заходів можна організувати за допомогою замовлення сервісу додому.

Територія для проведення може бути такою:

• майданчик перед будинком;
• двір приватної ділянки.

Меню обирає замовник, а все необхідне обладнання привезе із собою кулінарна команда.

Тепер існує безліч організацій, які надають цю послугу. Наприклад, Concept Catering. Це компанія, яка бере свій початок з 2014 року і добре зарекомендувала себе на ринку послуг.

Вартість заходу додому

Ціна домашньої урочистості розраховується з різних критеріїв. Для початку потрібно ухвалити рішення, в якому форматі хотіли б провести.

Це може бути:

1. Фуршет із різними стравами та напоями.
2. Майстер-клас із присутністю додаткових гостей.
3. Бенкет, який включає повний пакет обслуговування.
4. “Шведський стіл” для гостей.
5. Кулінарне домашнє шоу.

Варіантів безліч і кожен вимагає певних вкладень та зусиль. До того ж необхідно розуміти, чим належить зайнятися фірмі:

1. Узгодження меню. Підбір страв та напоїв.
2. Сервірування та прибирання.
3. Виїзд кухаря.
4. Підбір артистів.
5. Присутність офіціантів.
6. Доставка кухонного обладнання.

Дуже багато факторів впливають на вартість. Кількість гостей, складність страв, що готуються — все це також враховується.

Наприклад, BOX Catering готові провести у вас вдома незабутню урочистість, спираючись на переваги.

Чим зручний кейтеринг

Існує безліч видів ресторанних послуг з надання сервісу вдома, то чому ж кейтеринг найкращий варіант?

Причини так думати:

1. Насамперед такий вид виїзних заходів набагато дешевший, ніж служба бенкетів. Річ у тому, що тут немає величезної ресторанної націнки в кілька разів.
2. Другий важливий плюс полягає в тому, що у вартість страв вже входить і обслуговування та меблі, якщо потрібно
3. Немає жодних заборон на напої та алкоголь. Доплачувати за них також не треба. Це ваше свято, де ви встановлюєте правила.
4. Гарна компанія в області кейтерингу завжди запропонує дегустацію замовлених страв.
5. Завжди є якісне та актуальне меню.
6. В наявності все необхідне обладнання.

Підбір компанії для домашнього торжества — робота непроста. Ресторанний бізнес розвивається, а водночас зростає і конкуренція. Хорошим рішенням буде ознайомитися з усіма особливостями, меню та відгуками про сервіс, який надають фірми. І лише потім робити вибір.

Також завжди можна замовити готові свіжі страви через BOX catering. Вам не доведеться перебувати біля плити. Кур’єр організує доставку додому.